Bedankt voor het meenemen van mijn gerecht ,ben je ook al bezig met de paastafel kijk dan eens op … Lees verder »
![]() |
![]() |
![]() |
Banket, Ingrediënten: Bakje ricotta (kaas) bij supermarkt verkrijgbaar. Pakje slagroom Zakje espresso oploskoffie 3 eetlepels suiker 50cc water (heet) 1 zakje klop fix half pak country biscuit 75 gram roomboter half pak bokkenpootjes
Ovenschotel, Ingrediënten: * 1 butternut * 3 appels in stukjes * walnoten * ½ eetl. bloem * 1 theel. zout * 1 theel. nootmuskaatpoeder * ½ kop gesmolten boter * ½ kop gele of bruine suiker
Tussendoortje, Ingrediënten: * 4 eetlepels bloem * 100 gram boter * 300 gram poedersuiker * 8 druppels amandelaroma
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 750 gr. Broccoli 1 kg Puree aardappelen teentje knoflook scheutje melk en wat boter om te stampen 50 gr. geraspte oude kaas zout en peper naar smaak of iets anders wat je lekker vindt 4 zalmfilet vers of uit de vriezer bakje kerstomaatjes sjalotje of een klein uitje gesnippert dressing van olie en balsamicoazijn peper en zout of dressing naar eigen smaak.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Voor 2 personen ongeveer 300 gr pasta (lint) een grote ui Potje groene pesto Een flinke courgette Handje pijnboompitjes Gerookte zalm (snippers) of spkblokjes, of gerookte kip (ongeveer 2ons) 100 gr geraspte oude kaas Naar smaak knoflook en peper. Omdat deingrediënten vrij hartig zijn doe ik er nooit zout bij